Fisch

Forelle Müllerin

in Butter gebraten

Hechtklößchen

in Weißweinsoße

Gefüllte Felchen

mit Gemüsestreifen gefüllt

Flußlachs

Mehliert und gebraten

Seibling

mit Spinat gefüllt

und gebraten

Norwegischer Lachs

Pochiert und in Safransoße

Rotbarsch

Paniert gebraten

Steinbutt

in Rieslingsoße

Kabeljau Müllerin

Mehliert und in Butter Gebraten

Seeteufel Medaillons

gebraten in Tomatensoße

Seelachsfilet in Senfsoße

Pochiert in Weißweinsenfsoße

Dies ist nur ein Ausschnitt aus unserem Programm

Wanderfische

Aal,Lachs,

Schalen und Krustentiere